
圖為承德釩鈦萬(wàn)樹(shù)園公司營(yíng)養餐廳員工正在制作月餅。 (劉士富 攝)
本報通訊員 陳洋 劉景輝
8月26日8時(shí),在承德釩鈦萬(wàn)樹(shù)園公司營(yíng)養餐廳的糕點(diǎn)制作間里,幾名員工正緊鑼密鼓地制作月餅,有的人在調制餡料,有的人在切分面團,有的人正拿著(zhù)“盛世釩榮”的模具為月餅進(jìn)行手工塑形。不一會(huì )兒,烤盤(pán)里擺放整齊的月餅出爐了,烘焙師傅隨即熟練地將另外4盤(pán)待烘焙的月餅推入烤箱……
“這批月餅是為承德釩鈦定點(diǎn)扶貧村制作的,一共有7000塊,有五仁餡兒、豆沙餡兒、紅棗餡兒和咸蛋黃餡兒,還有我們最新研發(fā)的楊枝甘露餡兒和肉松餡兒。這幾天我們早上天不亮就開(kāi)始忙活,一定得保證扶貧村的村民們在中秋節前品嘗到咱萬(wàn)樹(shù)園制作的手工月餅!”萬(wàn)樹(shù)園公司西點(diǎn)項目負責人劉晨陽(yáng)一邊向筆者介紹,一邊將手里剛出爐的月餅包裝好。
據了解,河北省保定市淶源縣北鋪村、承德市灤平縣安純溝門(mén)村是河鋼集團幫扶、承德釩鈦定點(diǎn)幫扶的扶貧村,承德釩鈦已經(jīng)連續3年在這兩個(gè)地區開(kāi)展“迎佳節送溫暖”幫扶慰問(wèn)活動(dòng)了。此次為這兩個(gè)扶貧村的全體村民送去“盛世釩榮”月餅就是承德釩鈦今年開(kāi)展的幫扶慰問(wèn)活動(dòng)之一,進(jìn)一步提升了被幫扶村村民的幸福感。
不僅如此,面對嚴峻復雜的疫情形勢,中秋前夕,承德釩鈦萬(wàn)樹(shù)園公司轉變經(jīng)營(yíng)思想,變“坐商”為“行商”,以?xún)?yōu)良的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的經(jīng)營(yíng)環(huán)境全方位對接市場(chǎng),以創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)模式積極開(kāi)展市場(chǎng)調研和對標學(xué)習,結合消費需求,自主研發(fā)帶有“釩”元素的“盛世釩榮”系列月餅,精選核桃、芝麻、瓜子仁兒、紅豆、綠豆等佐料,制作傳統的五仁月餅。在保持傳統口味的同時(shí),該公司還大膽創(chuàng )新,研究制作干果、水果、肉類(lèi)餡料的月餅,并為客戶(hù)“量身定制”專(zhuān)屬月餅禮盒,涉及的餡料種類(lèi)高達24種,最新推出的楊枝甘露餡兒月餅深受消費者喜愛(ài)。值得一提的是,該公司本著(zhù)普惠職工的宗旨,所有月餅禮盒以8.8折讓利于職工,讓職工在中秋佳節感受到企業(yè)送出的溫暖?!霸廴f(wàn)樹(shù)園自己制作的手工月餅就是棒!酥皮甜軟,餡料十足,口味齊全,既惠及了職工,又打入市場(chǎng)贏(yíng)得了好評!”月餅禮盒一經(jīng)推出便收獲了職工們的連連稱(chēng)贊。
新思路領(lǐng)航新業(yè)態(tài),新業(yè)態(tài)帶動(dòng)新發(fā)展。承德釩鈦萬(wàn)樹(shù)園公司立足區位優(yōu)勢,積極拓展本地團購業(yè)務(wù),成立小微團隊對市場(chǎng)進(jìn)行調研,深入了解客戶(hù)需求,加強多元創(chuàng )效能力,在滿(mǎn)足本公司供應需求的同時(shí)增加對外增效點(diǎn),并借助新媒體平臺,打響承德釩鈦萬(wàn)樹(shù)園品牌的知名度,讓精品、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的品牌形象深入消費者內心,努力將城市服務(wù)業(yè)打造成該公司新的效益增長(cháng)極。
《中國冶金報》(2022年09月07日 08版八版)