本報訊 今年初以來(lái)，首鋼飲食有限責任公司（下稱(chēng)首鋼飲食公司）在全力保證疫情防控需要、完善防護措施的同時(shí)，嚴格做好供餐服務(wù)，積極開(kāi)展不同規模的食品展銷(xiāo)、美食品鑒、節日食品展賣(mài)等活動(dòng)。截至3月中旬，該公司組織大型食品展銷(xiāo)活動(dòng)共計4次，為企業(yè)增效5萬(wàn)余元。
本著(zhù)“安全第一、服務(wù)至上”的工作理念，該公司積極開(kāi)展安全知識學(xué)習、燃氣安全使用、停電應急演練等培訓活動(dòng)。針對辦公廳主餐廳服務(wù)對象多這一特點(diǎn)，該公司項目部在做好辦公廳主餐廳食品供應的同時(shí)，認真布置股權餐、內保局餐、審計餐和臨時(shí)餐等的食譜設計、供餐及配送工作，通過(guò)主動(dòng)征求就餐單位意見(jiàn)，及時(shí)對服務(wù)工作進(jìn)行調整和改變，工作效率得到了很大的提高。
此外，該公司根據就餐人員的用餐需求，定期組織開(kāi)展菜品研發(fā)活動(dòng)。截至目前，該公司共計研發(fā)菜品32種，同時(shí)增加了麻辣燙、朝鮮冷面、臊子面、油潑面、驢肉火燒、燒餅夾肉等特色風(fēng)味食品，受到了就餐人員的好評。 （張弛）
《中國冶金報》（2022年3月23日 08版八版）
