本報訊（記者王漢杰）近日，酒鋼集團宏源公司首批無(wú)抗、環(huán)保、排酸豬肉上市，正式被端上了消費者的餐桌。
養殖業(yè)是酒鋼現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)板塊的重要組成部分，為打造優(yōu)質(zhì)養殖示范基地，2019年，酒鋼集團宏源公司與國家生豬核心育種場(chǎng)——四川天兆豬業(yè)股份有限公司共同出資，成立了嘉峪關(guān)天兆宏源豬業(yè)有限公司。該公司成立后，將占地720畝的原酒鋼種豬場(chǎng)改造成全國優(yōu)良種豬基地，面積達8190平方米，建有種豬限位欄3583個(gè)、產(chǎn)床720張，并配套相關(guān)環(huán)保設備設施。截至今年10月底，該公司共存欄種母豬3361頭、哺乳仔豬4116頭、保育豬5848頭、培育豬14348頭。
在全力培育種豬的同時(shí)，酒鋼集團宏源公司積極追求為市場(chǎng)提供環(huán)保新鮮的精品豬肉。該公司在基因選育、精準飼喂、診療保健等方面，借鑒先進(jìn)科學(xué)的“天兆模式”（四川天兆豬業(yè)股份有限公司獨具特色的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，包括減量化、無(wú)害化、資源化做好豬糞處理等），從育種、生產(chǎn)、動(dòng)保和營(yíng)養4個(gè)方面入手，建立成熟的生產(chǎn)管理體系。
目前，酒鋼集團宏源公司已經(jīng)形成了從生豬養殖、活豬篩選、質(zhì)量檢測到冷卻排酸、檢疫檢驗、專(zhuān)業(yè)屠宰，再到冷鏈運輸、豬肉銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
《中國冶金報》（2021年11月24日 08版八版）
