中秋佳節美如月，八月十五共團圓。今年9月13日是中華民族的傳統節日——中秋節。

　　值此中秋佳節萬(wàn)家團圓之時(shí)，方大炭素兩千多名干部員工依然堅守在工作崗位上，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作忙碌著(zhù)。

　　“既然在家里過(guò)不了節，那我們就讓員工在這里過(guò)好佳節！”該公司黨群工作部后勤科科長(cháng)吳煒給餐飲中心的員工下了動(dòng)員令。列出什么樣的菜譜，能讓員工吃好、喝好。吳煒和他的大廚們著(zhù)實(shí)下了一番功夫。吃什么呢？肉要有，菜要有，能不能再拿出點(diǎn)特色來(lái)，給節日中的員工來(lái)點(diǎn)驚喜呢？大家你一言我一語(yǔ)，為節日點(diǎn)菜譜。大廚劉東云突然冒出一句詞：“西風(fēng)響蟹腳癢”提醒了大家，吳煒興奮地一拍大腿，“對，來(lái)一道蟹吧！”

　　9月13日中秋節中午，員工餐飲中心的打飯窗口排起了長(cháng)龍，前來(lái)就餐的員工絡(luò )繹不絕，放眼望去，餐桌上人人雙手拿著(zhù)的金黃色螃蟹最吸引眼球，個(gè)個(gè)比手掌還大?！爸星镏畷r(shí)，螃蟹黃滿(mǎn)膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機，員工吃的這么香，我們比什么都高興?！庇袔孜粏T工拿著(zhù)大蟹無(wú)從下手，不知如何“消滅”它，有點(diǎn)尷尬?！斑@么多年還頭一次吃螃蟹，怎么吃都還不知道呢，這大蟹是南方名菜，咱方大的伙食沒(méi)得說(shuō)呀！”大廚們聽(tīng)著(zhù)笑了。于是手把手現場(chǎng)培訓員工如何吃蟹，又成了用餐大廳另一道特別的“風(fēng)景”。大家說(shuō)說(shuō)笑笑一家人般熱鬧。

　　螃蟹雖小，情意重，一道大蟹菜，透出的是員工餐飲中心員工們對生產(chǎn)一線(xiàn)員工的一份情誼，“蟹蟹你”大廚們，用餐的員工們用大拇指表達著(zhù)心中的謝意。