在有力的疫情防控下，春節期間，中國線(xiàn)上線(xiàn)下消費加速復蘇。與此同時(shí)，零售業(yè)也呈現出消費者需求加速變化、新零售重塑現有格局等趨勢。專(zhuān)家建議，在新的形勢下，零售企業(yè)應積極探索綜合創(chuàng )新模式，探討創(chuàng )新和升級業(yè)態(tài)，獲得核心競爭力。
消費復蘇加速細分領(lǐng)域凸顯增長(cháng)潛力
隨著(zhù)疫情得到有效控制，加上政府、企業(yè)推出的各項鼓勵措施，春節以來(lái)，國內消費、尤其是零售端的消費復蘇明顯。
據商務(wù)部數據，2月11日至17日，全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額約8210億元，比去年春節黃金周增長(cháng)28.7%，比2019年春節黃金周增長(cháng)4.9%。春節期間，商務(wù)部重點(diǎn)監測零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通信器材、家電數碼比去年同期分別增長(cháng)160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分電商平臺健身器銷(xiāo)售同比增長(cháng)49%。同期，大型支付機構檢測餐飲商戶(hù)銷(xiāo)售額同比增長(cháng)約1.3倍，部分外賣(mài)平臺線(xiàn)上餐飲消費額增長(cháng)2倍以上。
值得一提的是，消費復蘇的同時(shí)，一些新的現象開(kāi)始凸顯。根據貝恩公司最近的一份報告，近年來(lái)，不少商品品類(lèi)都出現“兩頭熱，中間冷”的情況，即在同一品類(lèi)里高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品均呈現較高增長(cháng)，中端市場(chǎng)則增速疲軟。同時(shí)，不少行業(yè)細分領(lǐng)域的增長(cháng)潛力開(kāi)始凸顯。
事實(shí)上，一些細分品類(lèi)商品已經(jīng)展現出高吸引力。以食品飲料行業(yè)為例，2018至2020年，喜茶門(mén)店數量從90家快速擴張至289家，奈雪的茶從112家增加至200家，茶顏悅色也從27家門(mén)店快速增加至130家。
化妝品領(lǐng)域，根據天貓國際去年10月份的一份報告，個(gè)護家清行業(yè)的品類(lèi)在近三年來(lái)不斷豐富，其中，身體乳和口腔護理的消費占比較高，而洗發(fā)水和染發(fā)膏兼具高消費占比及高消費增速，為核心品類(lèi)。此外，干發(fā)帽、男士私處護理、浴室用品套件/置物架、護發(fā)精油、香薰用品以遠高于其他品類(lèi)的消費增速，成為細分市場(chǎng)的“潛力股”。
需加強產(chǎn)業(yè)鏈整合下沉市場(chǎng)成新賽道
與消費端和商品品類(lèi)加速分散同步的，是下沉市場(chǎng)日益得到重視。有研究表明，高線(xiàn)城市的線(xiàn)上滲透率已接近飽和，多種線(xiàn)上業(yè)態(tài)競爭激烈。然而，三線(xiàn)及以下的低線(xiàn)城市需求尚未被有效滿(mǎn)足，線(xiàn)上發(fā)展也處于欠飽和狀態(tài)。得益于電商基礎設施等的逐步完善，低線(xiàn)城市的電商或將迎來(lái)黃金發(fā)展期。
近年來(lái)，各大電商巨頭均加大了對下沉市場(chǎng)的投入。京東在2019年11月推出京東京喜App，2020年11月其MAU達到900萬(wàn)，其中來(lái)自下沉市場(chǎng)的新客占據76%；阿里巴巴集團在2020年3月推出淘寶特價(jià)版，2020年11月MCU達到6000萬(wàn)，新增來(lái)自下沉市場(chǎng)的活躍用戶(hù)達到80%。
傳統便利店同樣加快了步伐。去年12月，便利蜂董事長(cháng)薛恩遠透露，公司將于2021年開(kāi)啟“高速擴張模式”。根據規劃，便利蜂2021年的門(mén)店數將突破4000家，其中，一半將位于中國的二、三線(xiàn)城市；到2023年，便利蜂門(mén)店數將達到1萬(wàn)家。
不過(guò)，專(zhuān)家指出，下沉市場(chǎng)并非意味著(zhù)低質(zhì)低價(jià)。商務(wù)部國際貿易經(jīng)濟合作研究院此前發(fā)布的《下沉市場(chǎng)發(fā)展與電商平臺價(jià)值研究》專(zhuān)題報告顯示，目前，下沉市場(chǎng)的消費者從最初的中低端商品購買(mǎi)者，發(fā)展成為品質(zhì)商品消費者。品牌化高品質(zhì)商品越來(lái)越受歡迎，下沉市場(chǎng)的消費結構正在從以低端商品為主的“金字塔形”向以品質(zhì)商品為主體的“橄欖形”發(fā)展。
貝恩公司全球合伙人楊大坤認為，隨著(zhù)參與者持續探索、資本的長(cháng)期介入和經(jīng)驗的積累優(yōu)化，未來(lái)，中國零售行業(yè)或將出現服務(wù)成本更低、盈利水平更優(yōu)的新模式。企業(yè)應該綜合考慮可能的應對措施，探索“向前、向后、向左、向右”的綜合創(chuàng )新模式，適時(shí)探索諸如創(chuàng )新和升級業(yè)態(tài)、創(chuàng )新上游價(jià)值鏈、拓展新客群、拓展新商品和服務(wù)等潛在方向，獲得競爭優(yōu)勢。
