2月1日，商務(wù)部網(wǎng)站消息顯示，近日，商務(wù)部、文化和旅游部、國家市場(chǎng)監督管理總局、國家文物局、國家知識產(chǎn)權局聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng )建管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）?！掇k法》提出，要建立“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理機制，不斷完善中華老字號名錄，推動(dòng)中華老字號順應市場(chǎng)機制、守正創(chuàng )新發(fā)展，引領(lǐng)帶動(dòng)更多市場(chǎng)主體實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展，著(zhù)力提振發(fā)展信心，加快品牌培育發(fā)展，促進(jìn)形成強大國內市場(chǎng)，更好滿(mǎn)足人民對美好生活的需要。
在當天商務(wù)部召開(kāi)的“推動(dòng)老字號創(chuàng )新發(fā)展 促進(jìn)品牌消費”專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì )上，商務(wù)部副部長(cháng)盛秋平表示，老字號是我國工商業(yè)發(fā)展歷史中孕育的“金字招牌”，歷史悠久，擁有世代傳承的獨特產(chǎn)品、技藝和服務(wù)，具有鮮明的中華民族優(yōu)秀傳統文化特色和深厚的歷史文化底蘊，取得社會(huì )的廣泛認同，形成良好信譽(yù)的品牌，具有很高的經(jīng)濟價(jià)值，也有豐富的文化價(jià)值，已成為百姓“日用而不覺(jué)”的一部分，在建設社會(huì )主義現代化中不可或缺，在滿(mǎn)足居民消費需求方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。
盛秋平介紹，目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創(chuàng )立至今超過(guò)100年，歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經(jīng)走過(guò)607年的歲月。從行業(yè)看，這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務(wù)等20多個(gè)領(lǐng)域，既有柴米油鹽，也有琴棋書(shū)畫(huà)。從規?？?，全國老字號年營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2萬(wàn)億元，在消費促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)、民族自信等方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。從國際上看，重視對老字號的保護支持也是普遍做法，日本僅2022年就有1300多家企業(yè)迎來(lái)了“百年生日”，入選2022年《財富》世界500強的德國企業(yè)中，有一半發(fā)展歷史超過(guò)百年。
“中國作為全球第二大經(jīng)濟體、第二大消費市場(chǎng)、貨物貿易第一大國，有條件、有能力也有必要培育壯大一批我們自己的‘百年老店’?！笔⑶锲秸f(shuō)。
記者在發(fā)布會(huì )上了解到，黨中央、國務(wù)院高度重視老字號創(chuàng )新發(fā)展工作，已將“中華老字號”納入全國創(chuàng )建示范活動(dòng)項目目錄。此次五部門(mén)出臺《中華老字號示范創(chuàng )建管理辦法》，就是認真落實(shí)中央有關(guān)工作部署，通過(guò)“三個(gè)突出”，強化示范創(chuàng )建、動(dòng)態(tài)管理，把老字號的創(chuàng )新活力釋放出來(lái)。
具體來(lái)看，一是突出“優(yōu)中選優(yōu)”，從歷史文化深厚、經(jīng)營(yíng)管理規范、創(chuàng )新發(fā)展能力突出三個(gè)方面，設計量化的認定指標，把真正的好品牌找出來(lái)；二是突出“示范引領(lǐng)”，特別強調企業(yè)的代表性、帶動(dòng)性，把誠信經(jīng)營(yíng)、規范發(fā)展擺在突出位置；三是突出“動(dòng)態(tài)管理”，努力打造一批知名品牌，樹(shù)立一批標桿企業(yè)，對符合條件的持續敞開(kāi)“大門(mén)”，對出現問(wèn)題的企業(yè)及時(shí)采取約談警示等管理措施，推動(dòng)老字號實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。
盛秋平表示，下一步，將抓緊部署開(kāi)展新一批中華老字號認定，對現有中華老字號進(jìn)行復核，定期開(kāi)展評估，實(shí)施動(dòng)態(tài)調整。在此基礎上，進(jìn)一步建立健全老字號保護傳承和創(chuàng )新發(fā)展的長(cháng)效機制，持續出實(shí)招、出硬招，把“金字招牌”擦得越來(lái)越亮。
