多地農副產(chǎn)品價(jià)格沖高回落

　　日前，在青海、新疆等牧業(yè)大省，不少群眾反映牛羊肉價(jià)格快速上漲。據農業(yè)農村部畜牧獸醫局對全國500個(gè)縣集貿市場(chǎng)和采集點(diǎn)的定點(diǎn)監測，截至1月27日，全國牛肉平均價(jià)格為每公斤88.59元，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.6%。全國羊肉平均價(jià)格為每公斤86.75元，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。

　　“想不到一斤白菜能賣(mài)到2塊錢(qián)?！痹谇嗪Ｊ∥鲗幨谐侵袇^南川東路早市，下崗工人李先生說(shuō)，“前幾天早市菜價(jià)、肉價(jià)都有些高，做一盤(pán)家常菜青椒炒肉都要花十多元?！?/p>

　　針對各地農副產(chǎn)品價(jià)格上漲情況，記者了解到，各地已陸續投放儲備肉蛋菜，加大供應，并對困難群眾進(jìn)行價(jià)格臨時(shí)補貼。青海省西寧市自2月6日起，在全市259家網(wǎng)點(diǎn)供應包括西紅柿、黃瓜、隴椒、蒜薹、長(cháng)茄子、土韭黃等平價(jià)蔬菜。在河南，自1月16日鄭州啟動(dòng)政府儲備肉投放工作后，洛陽(yáng)、商丘、焦作等多地市陸續開(kāi)始投放儲備肉蛋菜，價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià)15%至20%。

　　此外，廣東省汕頭、東莞、肇慶等地已發(fā)放一次性?xún)r(jià)格補貼9400多萬(wàn)元，惠及近28萬(wàn)人；深圳市向低保對象、低保邊緣人員和特困人員每人發(fā)放1500元至3000元節日補助，金額達400多萬(wàn)元。

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰2月4日介紹，近日，米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場(chǎng)供應有所增加，價(jià)格逐漸企穩，有的品種出現回落態(tài)勢。1月25日至31日，全國36個(gè)大中城市的雞蛋、豬肉價(jià)格較前一周分別下降3.9%和1.7%，菜花等17種蔬菜價(jià)格也有不同程度下降。

　　中部地區最大的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)河南萬(wàn)邦批發(fā)市場(chǎng)，供應著(zhù)鄭州80%的果蔬。隨著(zhù)春節的臨近，家庭采購逐漸增多。走進(jìn)市場(chǎng)，防疫廣播聲音響亮，工人們正戴著(zhù)口罩搬菜。市場(chǎng)負責人介紹，當前物流城提前備足庫存，鼓勵商戶(hù)春節期間正常營(yíng)業(yè)，1月28日蔬菜交易量20300噸、肉類(lèi)交易量4200噸、蛋類(lèi)交易量55噸，能夠確保老百姓所需。

　　三大因素導致本輪農副產(chǎn)品價(jià)格上漲

　　針對近期主要農副產(chǎn)品價(jià)格上漲，業(yè)內認為，極端天氣、新冠肺炎疫情、節日需求旺盛是近期部分主要農產(chǎn)品價(jià)格上漲的幾個(gè)主要原因。

　　——極端天氣影響農副產(chǎn)品供給。在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市最大的一級農副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)——九鼎農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜供應商梁靜茹剛從甘肅拉回一車(chē)10噸的螺絲椒，“比去年價(jià)格高多了，漲了有10塊多?！彼J為，辣椒漲價(jià)可能與今年北方辣椒栽種區受到寒潮影響有關(guān)。

　　浙商證券首席經(jīng)濟學(xué)家李超團隊公開(kāi)表示，入冬以來(lái)，受拉尼娜現象影響，國內遭遇多輪寒潮天氣過(guò)程。冷冬催生減產(chǎn)預期和囤貨需求，拉尼娜事件對于鮮菜價(jià)格影響最為顯著(zhù)。

　　——受疫情影響農副產(chǎn)品銷(xiāo)售成本增加。在新疆，從事10多年蔬菜批發(fā)生意的經(jīng)銷(xiāo)商金先生說(shuō)：“受疫情影響，許多地方的蔬菜送不過(guò)來(lái)，運費也從以往的每噸500元上漲至每噸800元，運費成本上漲拉高了菜價(jià)?！?/p>

　　上述情況在冬季蔬菜大部分依靠外省調運的西部地區表現突出。也有業(yè)內人士表示，運輸時(shí)間變長(cháng)加劇了蔬菜的損耗，從而抬高了蔬菜價(jià)格。

　　——節日需求旺盛助推價(jià)格上漲。春節是我國的傳統節日，春節期間也是我國全年物價(jià)波動(dòng)較大時(shí)期，節假日使得人們對各種服務(wù)、商品的需求增加。

　　“43元一斤的牛腱子肉，一早上就賣(mài)完了?！痹谇嗪Ｊ∥鲗幨谐侵袇^莫家街綜合農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)牛羊肉鋪的姜先生說(shuō)，雖然牛羊肉價(jià)格比較高，但來(lái)買(mǎi)的人還是不少，半個(gè)月來(lái)，自家的牛羊肉鋪每日流水都在8萬(wàn)元左右。

　　“量?jì)r(jià)齊穩”仍需多方保障

　　據農業(yè)農村部調度顯示，預計全國冬春蔬菜播種面積為8500萬(wàn)畝，一季度蔬菜上市總量有望小幅增長(cháng)。今年一季度我國蔬菜上市總量預計將達到1.62億噸以上，同比增長(cháng)2%。其中，未來(lái)一個(gè)月上市蔬菜量4800萬(wàn)噸，同比增長(cháng)2.6%。伴隨市場(chǎng)需求減少、供應量加大，業(yè)內人士預計節后蔬菜價(jià)格將逐漸回落。

　　中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員、農業(yè)農村部生豬產(chǎn)業(yè)監測預警首席專(zhuān)家王祖力向媒體表示，從生豬產(chǎn)能恢復、豬肉產(chǎn)量增加、中央儲備凍豬肉投放幾方面趨勢綜合來(lái)看，春節期間豬肉供應較為充足，豬價(jià)整體下降趨勢明顯。

　　兩節期間是農副產(chǎn)品市場(chǎng)的銷(xiāo)售旺季，雖然國家采取多項措施平抑物價(jià)，但針對目前情況，受訪(fǎng)人士建議有關(guān)部門(mén)應暢通運輸渠道和物流循環(huán)，嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格等違法違規行為，全力保障節日市場(chǎng)供應。

　　——警惕疫情防控農副產(chǎn)品物流層層加碼。有進(jìn)口車(chē)厘子供應商向記者反映，公司產(chǎn)品已經(jīng)按照要求提交過(guò)核酸檢測報告，但是到了部分地區，當地有關(guān)部門(mén)說(shuō)“報告沒(méi)有用，要么拉回倉庫，要么在當地繼續做核酸檢測”；一些縣市因為其他地區的包裹內發(fā)現核酸監測陽(yáng)性，就要求菜鳥(niǎo)驛站停止收發(fā)生鮮貨品……

　　特殊時(shí)期，大部分地方在保護人民群眾生命安全的同時(shí)，兼顧經(jīng)濟發(fā)展。但也有些地方為免責，一刀切，層層加碼，采取極端防控措施，最終由企業(yè)和社會(huì )買(mǎi)單。

　　“為了盡可能降低疫情擴散的風(fēng)險，國家依法制定春運期間的疫情防控政策?！眹倚l健委新聞發(fā)言人米鋒表示，相關(guān)政策絕不是要給春節團聚設置超出防控需要的障礙。他明確表示，“層層加碼”和“一刀切”，既是一種懶政，也是對寶貴防疫資源的浪費，各地要規范落實(shí)2021年春運期間的疫情防控要求，科學(xué)精準做好疫情防控的相關(guān)工作，不得在現行政策的基礎上擅自“加碼”“層層加碼”，不得在工作中搞“一刀切”。

　　——保障供應，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等行為。記者在走訪(fǎng)過(guò)程中，部分地區菜販反映：“看著(zhù)菜價(jià)在漲，有些批發(fā)商坐地起價(jià)，賣(mài)貴了我們也賣(mài)不出去”，較高的農副產(chǎn)品價(jià)格影響下，當前市場(chǎng)中已經(jīng)出現批發(fā)商和菜農囤積居奇的情況。

　　國家發(fā)展改革委秘書(shū)長(cháng)、新聞發(fā)言人趙辰昕在發(fā)布會(huì )上表示，倡導就地過(guò)年對生活物資和能源的供應，總量上影響是非常有限的，因為人無(wú)論在什么地方，基本生活物資和能源需求是差不多的。但是，就地過(guò)年會(huì )帶來(lái)區域性需求結構的變化。

　　受訪(fǎng)人士建議，一方面監管部門(mén)要加強農副產(chǎn)品價(jià)格監管，及時(shí)啟動(dòng)春節期間市場(chǎng)價(jià)格監測應急機制，實(shí)行量?jì)r(jià)同步監測，及時(shí)掌握糧油、肉、菜、蛋、果、奶等重要民生商品市場(chǎng)供需動(dòng)態(tài)和價(jià)格變化情況，加強形勢分析和價(jià)格走勢研判。另一方面，各地市場(chǎng)監管部門(mén)亟需加強對惡意囤貨、哄抬物價(jià)等擾亂市場(chǎng)秩序行為的監管力度。